紅茶教室​ 各コースLesson内容

紅茶教室 RegularCourse

Regular Course ディプロマコース 

BasicCourse   12 times

MasterCourse   24 times  

LctureCourse  8times

   

受講料

Basicコース12回 税込3,850Yen x 12回

(半期6回分前納割引有 税込19,800Yen x 2回)

 希望者のみ 修了書発行可

 

Masterコース 24回 税込4,400Yen x 24回

(半期6回分前納割引有 税込23,100Yen x 4回) 

 希望者のみ 修了書発行可

MasterCourse終了後 修了試験

合格者のみ Lectureコースへと進みます

 

Lectureコースは マンツーマンで講師養成講座を行います

修了書 ディプロマ発行

認定講師として講師活動をして頂けます

<内容>

Basicコース

1・美味しい紅茶の淹れ方

​2・茶の樹について

3・美味しいアイスティーの作り方

4・紅茶の味について

5・茶の歴史

6・英国のアフタヌーンティー

7・紅茶とお水の関係

8・ロイヤルミルクティーの淹れ方

9・美味しい紅茶の選び方と効能について

10・産地別紅茶の特徴

11・フルーツやスパイスを使ったアレンジティー

12・ティーパーティーの開き方

<Masterコース>

1 茶の起源・茶の語源   

2 紅茶の製造工程

3 陶磁器の基礎と歴史

4 中国茶の分類と楽しみ方

5 ティーのマナー

6 茶の樹の栽培 病害虫

7 紅茶の流通

8 ティーフード 紅茶の道具

9 フレーバーティー

10 西洋史における紅茶文化

11 茶の日本史 日本と紅茶

12 ブレンドと品質鑑定  入れ分け

13 味の分析 カテキンなど

14 色.香りの分析

15 水の基礎知識

16 陸羽と茶経

17 インド.スリランカ紅茶の歴史

18 その他の茶産地の歴史

19 紅茶に関わる人物リプトン他

20 お茶に纏わる事件アヘン戦争他

21 食べる茶 茶でない茶

22 世界の茶の楽しみ方

23 ティーアドバイザーを考える

24 紅茶の未來・まとめ

紅茶教室 ServeLesson 淹れ方実践サーブレッスン

 

ServeLesson 淹れ方実践サーブレッスン

 紅茶の基礎知識と共に、紅茶のアレンジティーを毎回2~3種類作ります。

 プロフェッショナルな淹れ方のコツなどを習得します

 紅茶の試飲も繰り返しますので 確かな味覚を養います

 フルーツやスパイス等を使って フレーバーティーとは異なるアレンジティーをお楽しみ頂きますので

 店舗様のメニューにも喜ばれております♡

beginner's 初級コース 

Intermediate中級コース

Advanced  上級コース

初級 中級 上級コース 各5回 1回4,400Yen(税込)

*各級5回分前納の場合割引有 5回分19,800Yen(税込)

<初級>

1 淹れ方基本 可愛いアップルティー 薔薇の紅茶

2 淹れ方基本 ミルクティーの牛乳選びから淹れ方まで ジンジャーティー他

3 淹れ方基本 ストロベリーティー・メイプルミルクティー

4 アイスティーの淹れ方基本 グラデーションアイスティー ハーブを使ったアレンジティー

5 産地別紅茶の飲み比べ(インド)ロイヤルミルクティー ロシアンティー

<中級> 

1 淹れ方基本(お水の重要性)ティーパンチの作り方とその意味 チョコレートティー

2 淹れ方た基本(三大銘茶)シャリマティー 焼きりんごのアップルティー

3 淹れ方基本(CTC茶との飲み比べ)バナナミルクティー ロイヤルミルクティーのアイスティー

4 アイスティークリームダウンについて シーズンティー アイスメロンミルクティー

5 産地別紅茶の飲み比べ(スリランカ)レモネードティー

<上級>

1 ウェルカムティー カモミールミルクティー

2 茶葉の産地鑑定 トロピカルティー 

3 ティーフードとのペアリング コークティー クラレットティー

4 アイスティーカクテル風 ラム ウィンナーティー キャラメルティー

5 オリジナルブレンドと アニバーサリーティー ストロベリールシアン 修了ティーパーティー

 

*季節により内容を変更又は前後する場合がございます事ご了承下さいませ

修了書発行可能(別料金)

 

上級コースまで修了後 淹れ方の試験有(希望者のみ 日程は要予約)

試験代 6,600円 合格証をお渡しします 合格証は料金に含まれます

​修了証発行可(希望者のみ)発行費用 額付 11,000円

​ 

 

 

紅茶教室 紅茶のおもてなしレッスン

 

お紅茶を使ったお料理レシピをご紹介する 紅茶のおもてなしレッスン

季節によって不定期で開催​

1回 税込3,850Yen~

*食材により異なる場合もございます

​ (ティーサロン会員割引あり ヴィクトリア会員様2,200円 プリンセス会員様2,750円)

 

<持ち物>マスク タオル 筆記具 エプロン

 定員 4名様まで

​ 日程 12月 クリスマス編

    12月 お正月編

    2月・3月   春のお花見 予定

     

 

 

紅茶教室 短期集中講師養成講座

 

短期集中講師養成講座

紅茶講師として講師活動できるように養成する講座

短期で集中して学び、単発レッスンができるように育成する講座です

講師としてレッスンがしやすいように テキスト・茶葉を開講キットとしてお渡しします

​認定講師の方には プチトリアノンTeaSchool本部でも開講可 開講斡旋致します

3回完結レッスン(11時~16時 5時間を3回)

又は

6回完結レッスン​(午前の部もしくは午後の部の2.5時間を6回)

​開講日はお尋ね下さい

詳細はこちらをクリック

​  ↓

   

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram